Киев, Парковая дорога 16 А

РесторанCHI

Ресторан "CHI"

CHI

Новый столичный проект от Carte Blanche

О чем вы думаете при выборе ресторана? Кухня, интерьер, карта бара, хорошая музыка? Или, быть может, расположение и удобная парковка (хотя бы её наличие) – ваши основные критерии в поиске нужного места? Живя непрерывным ритмом большого города, иногда всем нам приходиться жертвовать собственными желаниями ради собственного же времени. И зачастую, поиск идеального места для идеального ужина заканчивается банальным поиском «идеальной» парковки… А как же все эти долгожданные гастровпечатления и новые вкусовые эмоции под бокал хорошего вина? А музыка на летней террасе с шикарным видом?.. К слову, до недавнего времени каждому из нас хоть раз, да приходилось делать выбор между вкусной едой, комфортной локацией и красивым отдыхом от заката до рассвета. Но уже сегодня вечером, отправляясь на ужин в CHI, вы лично убедитесь в том, что нет больше необходимости выбирать.

Концепция

CHI сложно обозначить как ресторан – скорее, это целое ресторанное пространство. На 1200 квадратных метрах верхнего этажа КВЦ «Парковый» (одной из самых востребованных локаций этого года – помимо большого количества залов тут есть вертолетная площадка, которая служит местом для проведения фестивалей, концертов, а теперь еще и парковкой для гостей ресторана) семья премиальных ресторанов Carte Blanche при участии дизайн-студии Loft Buro во главе с Олегом Волосовским (дизайнер многочисленных успешных ресторанных проектов) в течение 7 месяцев создавали место с размахом, как в интерьере, так и в атмосфере в целом.

Излюбленный среди балованной киевской публики велюро-шелковый лоск в сочетании с дорогим деревом, витражными стеклами и итальянскими кристаллами гармонично «сплелись» с зеленью, цветами, роскошным видом и ощущением легкости в воздухе, коим тут переполнено всё пространство, в единый «узор» под названием CHI – в культуре Индокитая это слово означает «космическая или духовная энергия», «эфир», «дыхание».

Терракотовая армия

Всевозможных элементов в интерьере и не сосчитать, но самым грандиозным и масштабным в оформлении ресторана по праву можно назвать «терракотовую армию». Многочисленное войско каменных воинов, «стражей подземелья» величественно встречает и провожает гостей, будто «приказывая» каждому убавить шаг и на время задержаться на месте, чтобы оглядеться вокруг себя и ненадолго освободиться от суеты, которая так и поджидает снаружи…

Кухня

Проект готовился к открытию семь месяцев, и первым, на что был сделан акцент с самого начала создания ресторана – это его кухня. Направление было выбрано сразу – Индия и Китай. Но чтобы воплотить вкусы Юго-Восточной Азии в европейском меню максимально раскрыто и при этом адоптировано под нашего гостя, кухню нового ресторана в видении Carte Blanche мог возглавить только один человек – Junyi Yang, в послужном списке которого работа в знаменитом Hakkasan (Лондон).

Время работы: Пн. Пт. с 13:00 до 04:00 Сб. Вс. с 14:00 до 06:00
+38 067 488-20-13; +38 044 466-20-13
Напишите отзыв о ресторане "CHI"
Имя   заполните поле

Отзыв   заполните поле
символы с картинки введено не верно

Введите последовательность символов
Оставить отзыв
Свежие НовостиВсе
Читать все новости

Оставьте свои данные для рассылки новостей
Имя   заполните поле

E-mail   
символы с картинки введено не верно

Введите последовательность символов
Подписаться